Las Yuyitas del Mercado Central de Trujillo

“Mujer guapa y con el don de la cocina enamora”, asegura Gabriela Muñoz Espinoza, conocida por ser parte del grupo de las guapuritas.

El Mercado Central de Trujillo es uno de los ejes de compra de abarrotes y artículos en general más concurridos, debido a su establecimiento bastante accesible. En el se encuentra ubicado el local de juegos “Las Yuyitas del sabor” integrado por Tonia Malca Castillo (34), Gabriela Muñoz Espinoza (27) y Milagros Pérez Cotrina (41) que lleva cerca de 20 años en el mercado nos cuenta que fue su madre, Blanca Pérez Nuñez, quien puso el local: Inigualables jugos y batidos “Blanquita” y que hace más de un año decidieron cambiar el nombre de su paraje para honrar a la conocida youtuber Yuya. “Tienen que visitar el Mercado Central de la ciudad y probar las especialidades de la guapuritas”, manifesta Manuel Gómez.

El éxito del concurrido puesto de las Yuyitas del sabor no solo se debe a un clima de en sueño y mujeres con el encanto de sirenas, es por supuesto, a la variedad de deliciosos desayunos y postres, entre los más solicitados esta, el combinado de frutas frescas, sin embargo, años atrás el que más salía era el de combinado de frutas con su respectivo chicarrón de pavo y si deseas darte un gustito, el infaltable pie de limón. Tonia Malca asegura que la cocina del mercado, es aquella que utiliza productos frescos para preparar el placentero desayuno hecho con amor para los visitantes.

El local “Las Yuyitas del sabor” se puede visitar a partir de las 6. a.m. a 5. p.m. y está ubicado entre la intersección de las calles Ayacucho con Bolívar y Pasaje San Agustín con la calle Gamarra.